Ψωμί μπανάνας με ξηρούς καρπούς

Ψωμί μπανάνας με ξηρούς καρπούς

Εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του, το ψωμί μπανάνας είναι ιδανικό για επιδόρπιο ή πρωινό.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 minutes
Χρόνος μαγειρέματος: 40 minutes
Συνολικός χρόνος: 50 minutes
Τύπος πιάτου: Επιδόρπιο
Κουζίνα: Αμερικανική
Λέξεις-κλειδιά:: επιδόρπιο, ψωμί
Μερίδες: 1 ψωμί

Απαιτούμενες συσκευές

  • Cosori Pro Air Fryer

Συστατικά
  

  • 28 gr μαλακό αγελαδινό βούτυρο χωρίς ζάχαρη
  • 100 gr ζάχαρη
  • 1 χτυπητό αυγό
  • 2 ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες
  • 2 ml εκχύλισμα βανίλιας
  • 20 gr αλεύρι
  • 3 gr διττανθρακική σόδα
  • 2 gr αλάτι
  • 40 gr θρυμματισμένα καρύδια.
  • Λάδι  

Μέθοδος παρασκευής
 

  • ΧΤΥΠΗΣΤΕ το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζι.
  • ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ το αυγό, τις πολτοποιημένες μπανάνες και τη βανίλια. Αφήνουμε στην άκρη.
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ την επιλογή “preheat” στη φριτέζα σας cosori air fryer, ρυθμίστε στους 150 βαθμούς και πατήστε start/pause.
  • ΚΟΣΚΙΝΙΖΟΥΜΕ το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.
  • ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ τα ξηρά υλικά στα υγρά και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τα αλεσμένα καρύδια. λαδώνουμε ένα μίνι ταψί και γεμίζουμε με το μείγμα. Τοποθετήστε στο προθερμασμένο air fryer.
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ“desserts”, ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 40 λεπτά και πατήστε start/pause.
Λέξεις-κλειδιά επιδόρπιο, ψωμί