Μάφινς σοκολάτας εσπρέσο

Μάφινς σοκολάτας εσπρέσο

Συνταγή για τους λάτρεις του καφέ και της σοκολάτας.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 minutes
Χρόνος μαγειρέματος: 13 minutes
Συνολικός χρόνος: 25 minutes
Τύπος πιάτου: Επιδόρπιο
Κουζίνα: American
Λέξεις-κλειδιά:: Μάφιν
Μερίδες: 8

Απαιτούμενες συσκευές

  • Cosori Air Fryer

Συστατικά
  

  • 120 gr αλεύρι
  • 60 gr κακάο σε σκόνη
  • 150 gr καστανή ζάχαρη
  • 2 gr μπέικιν πάουντερ
  • 2 gr εσπρέσο σε σκόνη
  • 3 gr μαγειρική σόδα
  • 1 gr αλάτι
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 170 ml φρέσκο​​ γάλα
  • 5 ml εκχύλισμα βανίλιας
  • 5 ml μηλόξυδο
  • 80 ml φυτικό λάδι Λίπος για μαγείρεμα

Μέθοδος παρασκευής
 

  • ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τον καφέ, τη σόδα και τοαλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.
  • ΧΤΥΠΑΤΕ το αυγό, το φρέσκο ​​γάλα, τη βανίλια, το ξύδι και το λάδι σε άλλο μπολ.
  • ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ τα υγρά υλικά στα στεγνά και ανακατέψτε μέχρι ν ομογενοποιηθούν
  • ΛΑΔΩΝΟΥΜΕ τα φορμάκια για μάφιν και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα έτσι φορμάρουμε να είναιγεμάτα 3⁄4 μέχρι την άκρη.
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ την επιλογή "Προθέρμανση" στη φριτέζα αέρα Cosori Air Fryer,,ρυθμισμένη στους 150 βαθμούς και πατήστε Έναρξη/Παύση.
  • ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ τα φορμακια προσεκτικά στη φριτέζα με θερμαινόμενο αέρα.
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ την επιλογή “Desserts”, ρυθμίστε το χρονόμετρο στα15 λεπτά και πατήστε Έναρξη/Παύση.
Λέξεις-κλειδιά Μάφιν