Γαρίδες καρύδας

Γαρίδες καρύδας

Ζουμερές γαρίδες με τραγανή κρούστα καρύδας.
Χρόνος προετοιμασίας: 8 minutes
Χρόνος μαγειρέματος: 8 minutes
Συνολικός χρόνος: 16 minutes
Τύπος πιάτου: Ορεκτικα
Κουζίνα: Διεθνής
Λέξεις-κλειδιά:: Γαρίδες
Μερίδες: 3

Απαιτούμενες συσκευές

  • 1 Cosori Air Fryer

Συστατικά
  

  • 30 gr αλεύρι
  • 5 gr  αλάτι
  • 1 gr μαύρο πιπέρι
  • 1 gr σκόρδο σε σκόνη
  • 2 gr  κόκκινη πιπεριά
  • 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
  • 15 ml φρέσκο ​​γάλα
  • 28 gr τριμμένη φρυγανιά panko
  • 40 gr νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη
  • 227 gr μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες και καθαρισμένες 
  • μαγειρικό λίπος

Μέθοδος παρασκευής
 

  • ΑΝΑΚΑΤΕΨΤΕ σε ένα μπολ το αλεύρι και τα μισά μπαχαρικά. Σε άλλο μπολ χτυπηστε το αυγό και το γάλα.
  • ΑΝΑΚΑΤΕΨΤΕ τη φρυγανιά, την καρύδα και τα άλλα μισά μπαχαρικά σε ξεχωριστό μπολ.
  • ΤΥΛΙΞΤΕ κάθε γαρίδα στο αλεύρι, μετά βουτιξτε στο αυγό και μετά
    κυλήστε στο μείγμα της φρυγανιάς. Βουτιξτε ξανά σε αυγό και τριμμένη φρυγανιά. Αφήνετε στην άκρη.
  •  ΕΠΙΛΕΞΤΕ την επιλογή "Προθέρμανση" στη φριτέζα αέρα Cosori, ρυθμισμένη στους 175 βαθμους  και πατήστε Έναρξη/Παύση.
  •  ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ τις γαρίδες στη φριτέζα με αέρα και τις ραντίζετε με λάδι.
  •  ΕΠΙΛΕΞΤΕ το πρόγραμμα «Κατεψυγμένα τρόφιμα», ρυθμίστε την ώρα σε 8 λεπτά και πατήστε  Έναρξη/Παύση.
Λέξεις-κλειδιά Γαρίδες