Τραγανά τσιπς πατατάκια

Τραγανά τσιπς πατατάκια

Τα αγαπημένα των πάντων πατατάκια, προετοιμασμένα με έως και 85% λιγότερα λίπη και χωρίς τηγάνισμα
Χρόνος προετοιμασίας: 40 minutes
Χρόνος μαγειρέματος: 25 minutes
Συνολικός χρόνος: 1 hour 5 minutes
Τύπος πιάτου: συνοδευτικό πιάτο
Κουζίνα: Διεθνής
Λέξεις-κλειδιά:: πατάτες
Μερίδες: 4

Απαιτούμενες συσκευές

  • 1 Cosori Air Fryer

Συστατικά
  

  • 2 λίτρα νερό
  • 15 gr αλάτι
  • 2 μεγάλες γλυκοπατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 20 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι κατάπροτήμηση

Μέθοδος παρασκευής
 

  • ΑΝΑΚΑΤΕΨΤΕ το νερό και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να διαλυθεί τελείως το αλάτι.
  • ΚΟΨΤΕ τις πατάτες σε πολύ λεπτές φέτες. Συνιστάται η χρήση μαντολίνο (μαχαίρι κοπής1,5 mm).
  • ΜΟΥΛΙΑΣΤΕ τις πατάτες στο νερό για 30 λεπτά
  • ΣΤΡΑΓΓΙΞΤΕ τις πατάτες και στεγνώνετε τις.
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ την επιλογή «Preheat» στηφριτέζα Cosori Air Fryer,ρυθμισμένη στους 165 βαθμούς και πατήστε Start/Pause.
  • ΑΛΕΙΨΤΕ τις πατάτες σε φέτες με ελαιόλαδο.
  • ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ στην προθερμασμένη φριτέζα air fryer.
  • ΨΗΣΤΕ τις πατάτες στους 165 βαθμούς για 25 λεπτά. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε στημέση του μαγειρέματος.
  • ΠΑΣΠΑΛΙΣΤΕ τις πατάτες με αλάτι και πιπέρι αφού τις αφαιρέσετε.
Λέξεις-κλειδιά πατάτες