Κεφτεδάκια μεσογειακά αρνίσια

Κεφτεδάκια μεσογειακά αρνίσια

Αφράτα και ζουμερά αρνίσια κεφτεδάκια. Ιδανικά τόσο για ορεκτικό όσο και για κυρίως πιάτο.
Χρόνος προετοιμασίας: 35 minutes
Χρόνος μαγειρέματος: 8 minutes
Συνολικός χρόνος: 45 minutes
Τύπος πιάτου: Appetizer
Κουζίνα: Mediterranean

Απαιτούμενες συσκευές

  • Cosori Air Fryer

Συστατικά
  

  • 450 gr Αρνίσιο κιμά
  • 3 Σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 5 gr Αλάτι
  • 1 gr Μαύρο πιπέρι 
  • 2 gr Φρέσκο ​​δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • 2 gr Κύμινο σε σκόνη
  • 1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 8 gr Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 15 ml Φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 2 gr Φλούδα λεμονιού
  • 10 ml Ελαιόλαδο

Μέθοδος παρασκευής
 

  • ΑΝΑΚΑΤΕΨΤΕ το αρνίσιο, τοσκόρδο, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο, κύμινο, καυτερή σάλτσα, σκόνη τσίλι, κρεμμύδι,μαϊντανό, χυμό και ξύσμα λεμονιού και ανακατέξτε καλά.
  • ΧΩΡΙΣΤΕ τον κιμά σε 9 μέρη και πλάστε τα κεφτεδάκια. Βάλτε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ την επιλογή «Preheat» στη φριτέζα Cosori Air Fryer και πατήστε Start/Pause.
  • ΒΓΑΛΤΕ τα κεφτεδάκια από το ψυγείο, αλείψτε τα με λάδι και τοποθετήστε τα στην προθερμασμένη φριτέζα.
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ το πρόγραμμα «Steak», ρυθμίστε τον χρόνο στα 10 λεπτά και επιλέξτε Start/Pause.