Χοιρινές ρουλέτες με προσούτο

Χοιρινές ρουλέτες με προσούτο

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για να εντυπωσιάσετε τους πάντες στο σπίτι. Χοιρινό φιλέτο με τραγανό προσούτο.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 minutes
Χρόνος μαγειρέματος: 9 minutes
Συνολικός χρόνος: 19 minutes
Τύπος πιάτου: Κυριος πιατο
Κουζίνα: Μεσογειακή
Λέξεις-κλειδιά:: Χοιρινό
Μερίδες: 4

Απαιτούμενες συσκευές

  • 1 Cosori Air Fryer

Συστατικά
  

  • 6 κομμάτια προσούτο σε λεπτές φέτες
  • 1 χοιρινό φιλέτο  κομμένο στη μέση και κοπανισμένο
  • 6 gr αλάτι
  • 1 gr μαύρο πιπέρι
  • 227 gr φύλλα φρέσκου σπανακιού
  • 4 φέτες τυρί μοτσαρέλα
  • 18 gr  αποξηραμένες ντομάτες
  • 10 ml ελαιόλαδο

Μέθοδος παρασκευής
 

  • ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ 3 κομμάτια προσούτο σε χαρτί ψησίματος να επικαλύπτονται ελαφρά. Τοποθετούμε 1 μισό από το χοιρινό φιλέτο πάνω από το προσούτο και κάνουμε το ίδιο με το άλλο μισό
  • ΠΑΣΠΑΛΙΣΤΕ  το εσωτερικό των ρουλετών με αλάτι και πιπέρι
  • ΒΑΛΤΕ το μισό σπανάκι, τη μοτσαρέλα και τις ντομάτες πάνω από το χοιρινό Αφήστε 13 χλστ από όλες τις πλευρές.
  • ΤΥΛΙΞΤΕ γύρω από τη γέμιση και στερεώνουμε τυλίγοντας με σχοινακι
  • ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΕΤΕ με το άλλο χοιρινό φιλέτο. Τοποθετούμε τις ρουλέτες στο ψυγείο.
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ την επιλογή «Προθέρμανση» στη φριτέζα αέρα Cosori Air Fryer και πατήστε Έναρξη/Παύση.
  • ΡΑΝΤΙΣΤΕ 5 ml ελαιόλαδο σε κάθε ρολό και τοποθετήστε το στη φριτέζα air fryer.
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ την επιλογή «Μπριζόλα», ρυθμιστε στα 9 λεπτά και πατήστε Έναρξη/Παύση.
  • ΑΦΗΝΟΥΜΕ τις ρουλετες να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τις κόψουμε σε φέτες. 
Λέξεις-κλειδιά Χοιρινό